Hideg kekszrolád

Elkészítés: A kekszet és a diót megdarálom és összekeverem. A kávét, a cukrot, a kakaót és a rumot masszává gyúrom, belekeverem a diós kekszet, és simára gyúrom.
A krémhez a vajat, a cukrot és a rumot habosra keverem.
Kinyújtom a tésztát, rákenem a krémet, alufólián összegöngyölöm, hűtőbe teszem, és ha kihűlt, szeletelve szervírozom.
Hűtőben, alufóliába csomagolva, sokáig eláll, de erre nem lesz szükség!