Elkészítés: A gombafejeket megtisztítom, a szárukat mélyen kivágom.
A darált húst a tejben áztatott zsemlével, a vöröshagymával és fokhagymával, a tojással, ízlés szerint fűszerekkel összedolgozom.
A gombafejeket enyhén sózom, és a töltelékkel bőven megtöltöm. Bepanírozom, és bő forró zsíradékban először a húsos felét sütöm, majd átfordítva a gombafejeket készre sütöm.
Tepsiben sült hasábburgonyával és salátával kitűnő, de bármilyen köret illik hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.