Joghurtos sütemény

Elkészítése: Az összevágott gyümölcsöt előzőleg cukorral szórjuk meg, hogy levet eresszen. A joghurtba beletesszük a porcukrot és a gyümölcsöt - a levélel együtt -, és összekeverjük. A zselatint egy pohárba tesszük, 2-3 evőkanál vízzel elkeverjük, és hagyjuk, hogy megdagadjon. Ha kész, felteszünk a gázra 1 dl vizet, beletesszük a már megdagadt zselatint, (a vízben fel fog oldódni), felforraljuk, de csak gyöngyözésig. Majd kihűtjük, és amikor kezd kocsonyásodni, belekeverjük a joghurtba. A joghurtot betesszük a hűtőbe (kb.30 perc), és amikor kezd megdermedni, ráöntjük a piskótára. A tetejére gyümölcsöt rakunk és leöntjük a tortazselével. HIDEGEN, kockára vágva tálaljuk.