Elkészítés

Elkészítése: A csirkecombokat kifilézzük, majd egyenletes kockára vágjuk. Forró olajban megpirítjuk. Szárnyasfűszerrel, a kapor felével, mustárral ízesítjük, majd hozzáöntjük a bort. Jól kiforraljuk, és behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel, végül hozzáadjuk a maradék kaprot.

Közben elkészítjük a rösztit. Lereszeljük a burgonyát, ízesítjük, és a serpenyőben korong vagy háromszög alakúra formázva kevés olajon szép ropogósra sütjük. Forrón tálaljuk, díszítésként megszórhatjuk még kevés kaporral.

Megjegyzés

A receptet Trinen küldte. Köszönjük!