Karfiolleves Szilvi módra

Elkészítés: A karfiolt, krumplikat, sárgarépákat, fokhagymát felaprítom, majd a vizet ráöntve, megsózva melegíteni kezdem, és a babérlevéllel ízesítem. A rántáshoz apróra vágom a hagymát, és vajon megdinsztelem, majd hozzáadom a lisztet, néhány másodpercig keverem a tűz fölött, majd levéve a tűzről összekeverem a tejföllel, és miután először felforr a leves, belekeverem. Ezután teszem bele a többi fűszert, petrezselymet, és még tíz percig főzöm, így teljesednek ki az ízek.