Elkészítés

Elkészítés: A kockára vágott hagymát az olajon picit megpirítjuk, rádobjuk a köményt, a babérleveleket, és együtt pároljuk. Ha a hagyma megpuhult, meglisztezzük, paprikázzuk, és egyből felengedjük kb. 1 liter vízzel. Leveskockát, ízesítőt, borsot, esetleg sót adunk hozzá, és felforraljuk. Mikor forr, beleütünk 3 tojást, de csak akkor forgatjuk meg őket óvatosan, mikor már félig megkeményedtek. Tálalás előtt egy kanálnyi tejfölt teszünk a tányér aljára, erre merjük rá a levest.

Megjegyzés

A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!