Name: Kimchi (Kim Chee, Kimchee) | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: koreai
Ingredients: 50 dkg Kínai kel; 1 szár Sárgarépa; 25 dkg Retek; 2 db zöldhagyma; 0.5 dl Szójaszósz; 3 evőkanál almaecet; 2 evőkanál Méz; 1 evőkanál Gyömbér; 1 evőkanál Fokhagyma; kimchi paprika; chili

Elkészítés

Elkészítés: Az előkészített zöldségeket a szójaszósszal megklocsolva 5-6 órát pihentetjük. A kiengedett levet öntjük a zöldségekről, a léhez keverjük a többi hozzávalót, majd visszaöntjük a zöldségekre. Szobahőmérsékleten 1-5 napig állni hagyjuk egy jól lefedett, nagyon tiszta edényben.

Megjegyzés

Koreai alapétel. Hogy meddig álljon a kimcsi, az ízlés dolga. Koreában minden nap fogyasztják, mindenhez, ezért olyan vékonyak... (: A receptet Tothagnes67 küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

5 / 5

1 értékelés

Egészséges

A természet kincse ez a fűszer, megízesíti az ételeket, de csak kesztyűben szabad gyűjteni

Megyeri Sára

Kimchi (Kim Chee, Kimchee)

Elkészítés

Recept értékelése

5 / 5

Ajánljuk még

Hortobágyi húsos palacsinta

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

Diós és mákos bejgli egyszerűen

Néró teasütemény

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Klasszikus kocsonya

Epres-tejfölös süti

Zsebes karaj

Hasonló receptek

Tejszínes fokhagymakrémleves

Krémes spenótfőzelék

Venezuelai kukoricás palacsinta, a cachapa

Rakott káposzta - a hagyományos recept

Villámgyors tojásleves

Ázsiai fűszeres, ragacsos oldalas

Friss receptek

Hortobágyi húsos palacsinta

Zserbó (glutén-, tej- és tojásmentes)

Darálós keksz, ahogy a nagyi készíti

Diós és mákos bejgli egyszerűen

Néró teasütemény

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Klasszikus kocsonya

Epres-tejfölös süti

Zsebes karaj

Tejszínes fokhagymakrémleves

Citromos kevert süti

Krémes gombás csirke

Friss sztorik

Az air fryerek egészségügyi mellékhatásai, amikről senki nem beszél

Mentális fitnesz: egy meglepő módszer, amivel visszafordítható az öregedés

A 8 legfinomabb házi sütemény, amiből egy tepsi soha nem elég!

A természet kincse ez a fűszer, megízesíti az ételeket, de csak kesztyűben szabad gyűjteni

Létezik egy csel, amivel olcsóbban fűthetsz, viszont ha nem figyelsz, megjárhatod

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

A sültcsirke-imádók álmát váltotta valóra a KFC, pár ezer forintért a tiéd lehet ez a kincs

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Villámgyors kakaós torta, ha csak fél órád van sütni

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Az ezerarcú csodaszer – valóban mindenre jó a teafaolaj?

Gyakran köhögsz evés után? Figyelj oda, mert komoly bajt is jelezhet

7 mennyei finom sült, amivel elkápráztathatod a húsimádó családtagokat

Legolvasottabbak

A természet kincse ez a fűszer, megízesíti az ételeket, de csak kesztyűben szabad gyűjteni

Létezik egy csel, amivel olcsóbban fűthetsz, viszont ha nem figyelsz, megjárhatod

Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha

A sültcsirke-imádók álmát váltotta valóra a KFC, pár ezer forintért a tiéd lehet ez a kincs

Eldőlt a vita: így kell tárolni a felbontott ketchupot!

Villámgyors kakaós torta, ha csak fél órád van sütni

Ezért az almáért vannak most megőrülve a magyarok, nagyon lédús, zamatos és ropogós

Több mint szakácskönyv: megjelent Rácz-Gyuricza Dóra különleges receptgyűjteménye

Az 5 legjobb gombaleves, amit meg kell kóstolnod

Megosztó a magyar háziasszony pörkölt receptje, most mégis sokan imádják

Frankfurti leves alaprecept

Zsíros hagymán sült tepsis csirkecombfilé

Vörösboros babraguval töltött édesburgonya

Mutatós kakaós kalács

Hírlevél

Szent Márton dugóhúzóval: bor, libasült, fesztiváli hangulat

Lenyűgöző táj és finom borok: ezt nyújtja a Balatonfüred-Csopaki borvidék

Együtt az asztalnál: beszélgessünk a gyerekekkel az online biztonságról

Videós receptek

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

Csokis lávasüti

Majorannás burgonyafőzelék

Sajtos sonkás croissant leveles tésztából

Venezuelai kukoricás palacsinta, a cachapa