Name: Kókuszos keksztekercs egyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Darált keksz; 2 ek Kakaópor; 10 dkg Porcukor; ízlés szerint Rumaroma; Tej; 10 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 5 dkg Kókuszreszelék

Elkészítés

A masszához összekeverjük a darált kekszet, a kakaóport és a porcukrot. Hozzáadjuk a rumaromát és annyi tejet, hogy jól formázható legyen. A kész masszát hagyjuk pihenni, míg elkészítjük a krémet.
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A masszát kókuszreszelékkel meghintett sütőpapíron kinyújtjuk.
A kinyújtott masszán elkenjük a krémet , majd feltekerjük. Kb. 1 órán át pihentetjük a tekercset a hűtőben, majd szeleteljük.

Megjegyzés

Finomság.