Elkészítés
Előkészítés: A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük. A darált húst összekeverjük a fokhagymával, sóval, borssal, a köménymaggal, a fűszerpaprikával és az erőspaprikakrémmel ízesítjük, és 25-20 percet pihentetjük. Közben előkészítjük a pulykahúst. Két nagyobb, nyitott szeletet vágunk a húsból, ami úgy készül, hogy az első szeletnél nem vágjuk át a húst, csak a következőnél. Így nagyobb szeletet kapunk. Kiterítjük a két szeletet és kiütögetjük.
Elkészítés: A hússzeletet megsózzuk, megkenjük a kolbászhússal és feltekerjük. Fóliába csavarjuk. Faszénen vagy grill-lapon 10 percig kíméletesen sütjük. Kicsomagoljuk a húst, és így sütjük tovább. Amikor átsült, felszeleteljük és tálaljuk. A tányéron megkenegetjük olvasztott vajjal. Köretnek főtt vagy egyben, héjában sült burgonyát, ízlés szerint párolt-sült zöldségeket kínáljunk hozzá.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 50 perc múlva
1 adag (köret nélkül): 318 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.