Elkészítés

Elkészítés: Megtisztítjuk és lereszeljük a céklát kis lyukú reszelőn, a salátaleveleket megmossuk. A fejes saláta leveleket darabokra tépkedjük, hozzáadjuk a többi salátát és a céklát. A körtét megmossuk és feldaraboljuk, kis kockákra vágjuk, a salátához adjuk.

A márványsajtot kis kockákra (kb. 1,5 x 1,5 cm-es) vágjuk, és a salátára halmozzuk. Meglocsoljuk a balzsamecettel elkevert körtepálinkával, majd a végén tört dióval szórjuk meg.

Megjegyzés

A márványsajtot csak a saláta összekeverése után szabad hozzáadni, és nem szabad kevergetni, mert összeragad a salátalevelekkel, és csomókat alkot. Szöllősi Edit barátnőm receptje, nekem nagy kedvencem... :) Pirítóssal fogyasztva könnyű vacsora, nekem is többször készítette már el. Egy-egy fárasztó nap után igazán jól tud esni. A receptet és a fotót Duludo küldte. Köszönjük!