Legcsokisabb csokitorta

Elkészítés: Tegyük a cukrot, a vajat, valamint a csokoládét egy hőálló edénybe, forrásban lévő víz fölé, és folyamatosan kevergessük, míg egynemű lesz. Tegyük félre hűlni. Egyenként keverjük bele a tojások sárgáját, mindegyik után alaposan verjük fel a masszát, végül szitáljuk bele a lisztet. A tojásfehérjét verjük fel, de ne legyen túl kemény. Óvatosan forgassuk bele a csokoládémasszába. Kivajazott, szétnyitható tortaformában süssük 180 fokon, kb. 45 percig, vagy amíg átsül (fogpiszkálóval ellenőrizzük a közepét).