Elkészítés
Elkészítés: A lencsét egy éjszakára báztatom. A csülköt kicsontozom, és négy kb. egyenlő darabra vágom,
besózom. A sárgarépát és a zöldséget karikákra vágom, a zellert kisebb kockákra.
A zöldségeket összekeverem a lencsével, hozzáadom a 4 gerezd fokhagymát. Sózom, enyhén borsozom. Az egészet egy cserépedénybe vagy római tálba öntöm, a tetejére egymás mellé teszem a csülökdarabokat. A húsok közé teszek 1-1 szelet füstölt
szalonnát, illetve a négybe vágott hagymából 1-1 darabot. Vizet öntök alá, az edényt lezárom, és sütőben 190 C fokon 2 órát sütöm.
Tálaláskor a zöldséges lencseágyra teszek 1-1 darab csülköt, mellé medig 1-1 szelet szalonnát.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.