Lime-os túrótorta sütés nélkül

Elkészítés: A háztartási kekszet az olvasztott margarinnal és a mézzel összekevertem, és jó alaposan belenyomkodtam a tortaformába, melynek aljára sütőpapírt tettem. Ezután az alapot elküldtem hűsölni, amíg a krém elkészült.

A túrót elmorzsoltam, beletettem a vaníliás cukrot, 1 db lime kifacsart levét, egy kis reszelt citrom- és lime-héjat. Beleszitáltam a porcukrot, és robotgéppel kicsit megkevertem (a cukor mennyiségét ízlés szerint változtathatjuk, én nem vagyok annyira édesszájú). A tejszínt kemény habbá vertem, majd hozzákevertem a túróhoz. A krémet belesimítottam a tortaformába, karikáztam rá a citrusokból, majd ismét hűvösre tettem. :D

A tortazselét a csomagolás szerint elkészítettem (3 dl folyadék, melybe beleszámítottam a fél lime levét is, 2 evőkanál cukor), és a külcsín kedvéért ebbe is reszeltem a citrusok héjából. 8 percig hűtöttem, majd a torta tetejére öntöttem. Ismét visszatettem a frigóba, amíg a család befejezte a vasárnapi ebédet.