Name: Majoránnás kacsacomb káposztás rétessel és tepertős burgonyával | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.2 kg Kacsacomb; 25 dkg Fejes káposzta; 25 dkg Lilakáposzta; 20 dkg Szalonna; 15 dkg Póréhagyma; 1 kg Burgonya; 10 dkg Vöröshagyma; 5 dkg Fokhagyma; 2 csomag Réteslap; Só; Bors; Majoránna

Elkészítés

Elkészítés: A kacsacombokat sóval, borssal, majoránnával bepörzsöljük, vöröshagymával és fokhagymával tepsiben megsütjük.

Közben a káposztákból hagyományos módon párolt káposztát készítünk. Ha kihűlt, az olajjal megkent réteslapokat megtöltjük vele, és sütőben pirosra sütjük.

A kacsaszalonnát apró kockára vágjuk, kiolvasztjuk, majd összekeverjük a főtt burgonyával.

Megjegyzés

A receptet Snóbel Józsefné küldte. Köszönjük! Fotó: AS