Elkészítés

Elkészítés: Az őszibarackot megmossuk, elfelezzük, kimagozzuk. A pirított mandulát és pisztáciát éles késsel durvára vágjuk, tálba szórjuk, a lekvárral ízesítjük. A fél barackokat ezzel megtöltjük, és a gyümölcsöket tűzálló tálban egymás mellé ültetjük, tetejüket meglocsoljuk egy kis édesítővel. Sütőben, vagy grillsütőben közepes lánggal, 4 percig sütjük, majd tálalás előtt pár percig pihentetjük.

Megjegyzés

A tetejét szerintem édesítő helyett mézzel is lehet locsolni. A receptet Fabriano küldte. Köszönjük!