Elkészítés
Elkészítés: 1. Hámozzuk meg a mangót és vágjuk fél cm-es szeletekre.
2. A bort forraljuk fel egy nagy serpenyőben.
3. Minden fél csirkemellet vágjunk 4 felé (12 db lesz). Sózzuk be és tegyük a forrásban lévő borba. Nagy lángon főzzük benne kb. 10 percig, majd szedjük ki egy tálba a melleket.
4. A borból 1 bögrényit tegyünk félre, a többit öntsük ki a serpenyőből, erre már nem lesz szükség.
5. A serpenyőben olvasszuk fel a vajat, tegyük bele a csirkemellet és a zúzott fokhagymát. Pirítsuk aranybarnára, de vigyázzunk, hogy a fokhagyma nehogy leégjen. Utána adjuk hozzá a szójaszószt, a fahéjat, a mangószeleteket és a bögre bort, öntsünk bele egy kevés narancslevet is (kb 1 dl). Lefedve, kis lángon főzzük puhára a csirkét. Ha elfő a leve, narancslével pótoljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.