Elkészítés
Előkészítés: A libacombot megmossuk, a látható zsiradékot levágjuk, és a combot bedörzsöljük az ételízesítővel. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
Elkészítés: Felforrósítunk egy serpenyőt, zsíros felével lefelé beletesszük a combokat, és körös-körül megpirítjuk. A combokat tepsibe fektetjük, aláöntünk 1,5 dl vizet, 3 evőkanál csipkebogyólekvárt, és lefedve kb. 50 percig sütjük. Kiveszünk két evőkanálnyi pecsenyelevet a combok alól, elkeverjük 2 evőkanál csipkebogyólekvárral, rákenjük a combok bőrös felére, és a sütőben további 10 percig sütjük. Ha van grill a sütőben, még további 5 percig grillezzük (ettől lesz szép piros). A pecsenyelevet zsírtalanítjuk, és egy edénybe szűrjük. Elkeverjük 1,5 dl vízzel, hozzáadjuk a tejfölt, és összeforraljuk. Burgonyagombóccal körítve kínáljuk.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 adag: 1122 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.