Mézes-currys oldalas

Elkészítés: Az oldalast kb. 6 centiméteres darabokra vágjuk, majd forrásban lévő sós vízben 10-15 percig főzzük. Leszűrjük, és hagyjuk kihűlni.

Eközben összekeverjük a mézet, a citromlevet, a curryt és a cayenne borsot. Ezzel a keverékkel bekenjük a húsdarabokat, majd feltesszük sülni a grillrácsra.

Sütés közben folyamatosan kenegetjük a currys mézzel, és szép pirosra sütjük.

Bármilyen köret illik hozzá.