Mogyorós-mazsolás pulykaragu

Elkészítés: A kockára vágott pulykamellet mazsolával, mézzel, ketchuppal, borral, mogyoróval forgatjuk össze. Finomra vágott zsályával, borssal, sóval ízesítjük.

Az előkészített pulykaragut adagonként vastag alufóliába csomagoljuk, majd faszénparázson vagy sütőben készre sütjük.

Tálaláskor az alufólia csomagokat bontatlanul helyezzük tányérra. Erre azért van szükség, hogy amikor kibontják a fóliát, a ragu illata intenzíven törjön elő.

Tetszőleges körettel és friss salátával tálaljuk.