Elkészítés: A húsokat sózzuk, fűszerezzük (ha a mellek nagyok, vágjuk ketté), és olajon mindkét oldalukat pirosra elősütjük.
Kivesszük a húst, félrerakjuk, a visszamaradt olajban puhára pároljuk a karikára vágott hagymákat, majd ráhelyezzük a húsokat, amiket meglocsolunk a borral elkevert mustárral.
Ezután lefóliázzuk, és sütőbe téve puhára pároljuk.
Tészta- vagy krumpliköret, illetve krumpligombóc is finom hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.