Mustáros-fokhagymás grillezett sertéstarja

Elkészítés: A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az inas, hártyás részeket bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerkeverékkel, chilivel és fokhagymával, megkenjük mustárral. Kevés olajat öntünk rá, és a hűtőbe tesszük 1 órára, de még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Párolt rizst és párolt zöldséget készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!