Elkészítés
Előkészítés: A hússzeleteket kiverjük, őrölt borssal meghintjük, olajjal megkenjük, és lefedve, hűtőszekrényben legalább egy napon át érleljük.
Elkészítés: A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A mártáshoz a narancsokat megmossuk, héjukat lereszeljük, levüket kifacsarjuk. A narancslevet (2 dl), a narancsok a héjával és kifacsart levével összekeverjük, hozzáadjuk a ketchupot, a mézet, a mustárt, a Worchester mártást, a fokhagymát és a pirospaprikát. Kis lángon a felére beforraljuk. A hússzeleteket a narancsos mártással megkenjük, és rostlapon megsütjük. Tálalás előtt a maradék mártást is ráöntjük. A gyümölcsöket megtisztítjuk, megmossuk, falatnyi darabokra vágjuk. A vajat felforrósítjuk, megforgatjuk benne a gyümölcsöket, és a húshoz kínáljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: másnap
1 adag: 683 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.