Elkészítés

Elkészítés: A meghámozott, karikára vágott padlizsánt tepsibe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, és forró sütőben pirosra sütjük. Nagy üvegtálban krémesre törjük, sózzuk, borsozzuk, a durvára vágott fokhagymát és majonézt belekeverjük. Alaposan kihűtjük, és pirítóssal, paradicsommal fogyasztjuk.

Megjegyzés

Nem igazán fogyókúrás étel, de nagyon finom. Biztos siker a családban, a vendégeknél. A receptet Kiss Zsuzsa küldte. Köszönjük!