Elkészítés

Elkészítés: A sonkát megfőzöm. Mikor szépen megfőtt, felszeletelem, egy picit megsütöm mindkét oldalát, majd leöntöm a megsült szeleteket a paradicsomlével úgy, hogy jól elfedje. Hagyom főni kb. 20-25 percet közepes lángon. Mikor a sonka már jó puha, lekapcsolom alatta a gázt, és puha kenyérrel tálalom.

Megjegyzés

Ha a paradicsom kesernyés lenne, akkor sót teszek bele, de csak egy picit, mert a sonka is sós! Ez a párom egyik kedvence. :) Jó étvágyat hozzá! Ezt a receptet még a nagypapámtól tanultam. Ők vidéken állatokat tartottak, és disznóvágás után sokszor nem fogyott el a sonka tavaszig. Így, hogy ne kezdjen el romolni és ne is kelljen lefagyasztani, kitalálta ezt a receptet. Bár lehet, hogy mások is ismerik. :) A receptet Mezoka küldte. Köszönjük!