Párizsi camembert fokhagymás tejföllel és sült almával

Elkészítés: A tejfölt összekeverjük az összezúzott fokhagymával és a sóval, hűtőbe rakjuk. Az almákat kettévágjuk, és alufóliázott tepsiben sütőbe rakjuk sülni. Közben a 2 tojást összekeverjük a 6 evőkanál liszttel, a szerecsendióval, borssal, sóval. Ezt a masszát 10 percig pihentetjük. Majd fogjuk a camembert-t, elöször lisztbe, utána a masszába mártjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A kész camembert-t a sült almával és a fokhagymás tejföllel tálaljuk.