Elkészítés

Előkészítés: A cserépedényt fél órára hideg vízbe áztatjuk. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A húst is hasonló nagyságú kockákra aprítjuk. A zöldpaprikát kicsumázzuk, és a paradicsommal együtt karikára vágjuk.
Elkészítés: A húst a cserépedény aljára terítjük, kissé megsózzuk. Ráterítjük a burgonyát, azt is megsózzuk, majd erre rakjuk a paradicsomot, a paprikát, majd 2 dl vizet öntünk alá. Lezárjuk a tálat, hideg sütőbe tesszük, és 240 fokon (gázsütő 5. fokozat) majdnem készre pároljuk. A joghurtot elkeverjük a liszttel, ráöntjük az ételre, és vigyázva, hogy össze ne törjön, kicsit összekeverjük. Lefedjük, visszatesszük a sütőbe, és még 15 percig sütjük.