Elkészítés

Elkészítés: A füstölt szalonnát vékony csíkokra vágjuk, a pörcöket félretesszük. 2 kanál olajon megpirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, az összetört fokhagymát, a sűrített paradicsomot, felöntjük 1 pohár vízzel, sózzuk, borsozzuk, ha akarunk, csípős paprikát teszünk hozzá, majd kb. 10 percig sűrítjük. (Vigyázzunk, ne égjen le.) Mikor mártás sűrűségű, visszatesszük a pörcöket, és kifőzött tollhegytésztával tálaljuk.

Érdemes sajtot is ráreszelni, úgy még finomabb.

Megjegyzés

Nagyon finom, egyszerű étel. A receptet Alina, a fotót Joci küldte. Köszönjük!