Elkészítés

Elkészítés: A zsíron enyhén lepirítom az apróra vágott fokhagymát, majd ráborítom a reszelt tormát a levével együtt. Folyamatos kavargatás és pirítás mellett szép sorban beleszóróm a fűszereket. Ha elfőtte a levét egy fél deci fehérborral tovább savanyítom...

Ha elpárolódott a bor is, egy evőkanál vajjal lágyabbá teszem és a tűzről félrehúzva két evőkanál majonézzel jól összekeverve besűrítem a krémet.

Megjegyzés

A torma lehet régebbi maradék is, a zöldfűszereket pedig ízlés szerint lehet válogatni. A receptet és a fotót ApaAbole küldte. Köszönjük!