Elkészítés
Előkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, meghámozzuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A paradicsomot, a paprikát megmossuk, húsukat kisebb darabokra vágjuk. A halat megmossuk. A szalonna felét vékonyra szeleteljük, a másik felét apró kockára vágjuk.
Elkészítés: A pontyfilét beirdaljuk, megsózzuk, a vékony füstöltszalonna-szeletekkel megtűzdeljük, kevés olajon elősütjük. Az apró kockára vágott szalonnát zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a hagymát, és megfonnyasztjuk. Belekeverjük a paradicsomot, a paprikát, és sóval, pirospaprikával ízesítve összefőzzük, azaz lecsót készítünk. A sütőt 220 C-fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat. A burgonyát karikákra vágjuk, és a tálba egy réteg burgonyát fektetünk. Beborítjuk a halfilével, ráöntjük a lecsót, kevés tejföllel megöntözzük. A maradék burgonyával befedjük, tejföllel gazdagon meglocsoljuk. A sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 988 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.