Name: Rukkolapesto | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag (5 dkg) rukola; 1 marék fenyőmag; 0.5 fej Fokhagyma; Parmezán; Olívaolaj

Elkészítés

Elkészítés: A megmosott rukkolát összevágom, berakom az aprítóba a fenyőmaggal, egy kis olajjal és a fokhagymával. Utána átteszem a botmixer edényébe, hozzáadok még olívaolajat ízlés szerint (attól függ, ki mennyire sűrűn szereti, de minimum 1 dl kell), valamint a reszelt parmezánt, azt is kb. 1 marékkal. Összemixelem, és mehet az üvegbe. :)

Pár hétig eláll a hűtőben. Ebből a mennyiségből egy kisebb üveggel lett. Remek salátákba, tésztára vagy kész húsok mellé.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Spinnie küldte. Köszönjük!