Elkészítés
A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben kiolvasztjuk, zsírján átforgatjuk a metéltet. A tojást felverjük, összekeverjük a tejszínnel, sóval, frissen őrölt borssal és a reszelt sajt felével. A folyadékot a tésztára öntjük és állandóan kevergetve, kissé besűrítjük. (Ügyeljünk arra, nehogy a tojás megsüljön, mert akkor rántottát kapunk!) A mártásos tésztát kivajazott tűzálló tálba halmozzuk és forró sütőben, a felső rácson 8-10 percig sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.