Sárgabarack-őszibarack lekvár (kenyérsütő gépben)

Elkészítés: Jól mossuk le, majd hámozzuk meg, magozzuk ki a barackokat (a sárgabarackot elég csak kimagozni). Vágjuk nagyon apró kockákra, és turmixoljuk vagy daráljuk össze péppé (le is reszelhetjük almareszelőn, ha van *idegünk* hozzá :) ). A kész pépbe tegyük a cukrot vagy a fruktózt, meg a befőzőzselatint, töltsük a kenyérsütő gép üstjébe a masszát, és kapcsoljuk be a Lekvár (Mamelade/Jam) programot. Amíg fő a lekvár, addig készítsük elő a befőttes üvegeket, töltsük meg félig vízzel őket, és tető nélkül tegyük be a mikróba 2-5 percre a legnagyobb fokozatra. Ha megfőtt a lekvár és csipogott a gép, azonnal töltsük a kész finomságot az előkészített befőttesüvegekbe peremig, takarjuk le celofánnal, tekejünk a nyakára befőzőgumit, tegyük rá a tetőt, majd 5 percre fordítsuk őket fejjel lefelé, hogy meglegyen a vákuum.