Elkészítés
Elkészítés: AZ étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vajat. Hagyjuk kihülni. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kihűlt vajas csokihoz adjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük fel. Ezután lassan összekeverjük, és hozzáadjuk a 3 kanál lisztet (lisztérzékenyek gluténmentes lisztet), és kivajazott 24 cm-es köralakú tepsibe tesszük. Kb. 20-30 perc alatt megsül.
Ezután elkészítjük a krémet: a tejszínt kemény habbá verjük fel, hozzáadjuk a porcukrot és a 2 csomag zselatin fixet. Amikor már jó kemény a krém, hozzáadjuk a leturmixolt sárgabarackot.
A kihűlt csokoládés tésztalapra halmozzuk a barackos tejszínt, néhány órát dermedni hagyjuk. A díszítéshez felolvasztjuk a csokoládét, hozzáadunk 2-4 kanál tejszínt. Ezután szilikonos sütőpapírra kenjük, és hütőbe tesszük megdermedni, 2-4 óra múlva már díszíthetjük a tortát.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.