Elkészítés
Elkészítés: A sertéstarját felszeleteljük, egyenként kiklopfoljuk, majd sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítve zsiradék nélkül sütni kezdjük. Megszórjuk korianderrel, apróra vágott petrezselyemmel és chilivel, megkenjük mustárral, meglocsoljuk olajjal, és mindkét oldalát megsütjük. A visszamaradt zsiradékhoz adunk egy kevés olajat, beleöntjük a paradicsomszószt, hozzáadjuk a mustárt, a mustármagot, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, sózzuk, majd megszórjuk liszttel, és összeforraljuk. A babot és a répát fokhagymás-citromos vízben leforrázzuk, és a paradicsomszószba forgatjuk. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.