Elkészítés
Elkészítés: A tojássárgákkal, a tejjel, a cukorral és a liszttel sűrűbb palacsintatésztaszerűt keverünk. Ízesítjük citrom reszelt héjával, vaníliás cukorral. Beletesszük a megduzzasztott mazsolát, majd beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
A vajat egy teflonserpenyőben felforrósítjuk, és a masszát beleöntjük. Mikor az alja kissé megszilárdult, megpróbáljuk megfordítani, de nem baj, ha csak részletekben megy, hiszen előbb utóbb morzsásnak kell lennie. Folyamatosan hagyjuk megszilárdulni, megforgatjuk, kissé daraboljuk az eszközzel, míg a kívánt méretűek és aranyszínűek lesznek a morzsák.
Bármilyen lekvárral, öntettel tálalhatjuk, ami a fantáziának nem szab határt.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.