Name: Sonkás újburgonya zöldfűszeres mártással | Mindmegette.hu
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db újburgonya; 1 marék friss zöldfűszer; 4 dl Joghurt; 1 evőkanál Cukor; 8 szelet gépsonka

Elkészítés

Előkészítés:Az újburgonyát alaposan megmossuk, majd vízgőzben puhára pároljuk. A zöldfűszereket leöblítjük, szárazra rázzuk, és apróra vágjuk.

Elkészítés: A joghurtot a zöldfűszerekkel habosra keverjük, a cukorral, sóval, őrölt fehérborssal ízesítjük. A puha burgonyák közepét kifúrjuk, egy-egy szelet összegöngyölt sonkát dugunk bele, és azon melegében a zöldfűszeres mártással körülöntve tálaljuk.

Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 adag: 552 kcal