Elkészítés
Elkészítés: A tészta trükkje, hogy főzni kell olajos-sós vízben, amíg félig megpuhul, kiszedni, és konyharuhára fektetni felhasználásig.
A karfiolt sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, összetörjük pürévé, és összekeverjük a felolvasztott, szintén pürésített spenóttal. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, megpirítjuk, amíg minden kicsit üveges lesz, majd hozzáadjuk a tejszínt, kicsit még összefőzzük, majd belekeverjük a ricottát is, és az egészet összekeverjük a spenótos alappal.
Jénai edény alját kivajazzuk. Lerakunk egy réteg tésztát, erre kerül egy réteg szósz, megint egy réteg tészta, így rétegezzük, míg van alapanyag. A tetejére szósz kerüljön, amit megszórunk a lereszelt sajttal.
200 fokon légkeveréssel kb. 30 percig sütjük, vagy amíg kicsit pirulni kezd a teteje.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.