Elkészítés

Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk és kockára vágjuk, a pórét vékonyan felszeleteljük. A felforrósított vajon megfuttatjuk a pórét, picit sózzuk, majd hozzátesszük a tököt, átforgatjuk, felöntjük a vízzel (éppen ellepje a tököt), sóval, őrölt fehérborssal és szerecsendióval fűszerezzük, és puhára főzzük. Ha megpuhult, turmixgépben pépesítjük, hozzáöntjük a tejszínt és átmelegítjük. Ha hígnak találjuk, kevés liszttel lehet sűríteni.

Megjegyzés

A receptet Ribizli küldte. Köszönjük!