Elkészítés
Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk, és egészben feltesszük abálni, de miközben fő, a leveleit folyamatosan leszedegetjük, és kitesszük hűlni. Kb. 2-3 percet kell a leveleknek abálódni.
A leveleket az erektől megfosztjuk, és 3-4 fele daraboljuk.
A töltelékhez a húst, a rizst, a zúzott fokhagymát, a borsot, a sót és fél doboz pürét összedolgozunk. A levelekt megtöltjük, körkörösen tesszük az edénybe.
A püréket vízzel elkeverjük, és így öntjük fel a káposztát. Ha marad káposztalevél, akkor csíkokra vágva a tetejére tesszük.
Forrástól számított kb. 1,5-2 órát főzzük kis lángon.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.