Elkészítés
Elkészítés: 1. A húst megmossuk, leszárítjuk, majd frissen tartó fólia alatt kicsit kiklopfoljuk. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, és a húst elősütjük benne, majd kivesszük a zsiradékból.
2. A serpenyőben visszamaradt zsiradékba belekeverjük a paradicsompürét, felengedjük 1 dl vízzel. (A paradicsomléhez nem kell vizet önteni.) Amikor felforrt, visszatesszük a hússzeleteket, és körülbelül 40 perc alatt puhára páruljuk.
3. Közben a császárszalonnát közepes kockákra vágjuk, egy másik serpenyőben ropogósra sütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és gombát, az egészet puhára pároljuk, sózzuk, borsozzuk, majd zsírjára sütjük. A ragut ráöntjük a húsra és összeforraljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.