Name: Szalonnás krumplileves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg krumpli; 10 dkg Szalonna; 1 fej Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 db Zöldpaprika; 1 teáskanál Pirospaprika; 2 evőkanál Liszt; Olaj; Só; Őrölt bors

Elkészítés

Elkészítés: Az apró kockára vágott szalonnát kevés olajban megfuttatjuk. Rászórjuk a finomra vágott hagymát, és az egészet aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, és amikor már félig megpuhultak, hozzáadjuk a krumplit és a paprikakockákat is. Felöntjük vízzel, majd amikor a zöldségek teljesen megfőttek, egy jó pirospaprikás rántással berántjuk. Aki szereti, tejfölt is tehet bele.

Megjegyzés

A receptet Szereczné Kovács Bernadett küldte. Köszönjük! Fotó: AS