Elkészítés
Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sütőporral elkevert lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk az 5 dkg porcukrot, a vaníliás cukrot, a vajat szétmorzsoljuk benne, hozzáadjuk az 5 tojás sárgáját, összegyúrjuk, a hűtőben letakarva fél órát pihentetjük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tésztát kikent, lisztezett közepes tepsibe nyújtjuk, és 18-20 perc alatt elősütjük. A sütőből kivesszük, a sütőt 160 fokra állítjuk.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá felverjük. A cukrot több részletben verjük hozzá, hogy a hab ne essen össze, majd több részletben óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk az őrölt diót.
A tésztát a szilvalekvárral megkenjük, őrölt fahéjjal meghintjük, a dióhabot rákenjük, a sütőbe visszatesszük, és kb. 15 percig sütjük, hogy egy kis szint kapjon a teteje.
Ha kihűlt, vizes késsel szeleteljük és tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.