Tejfölös-gombás szeletek

Elkészítés: A húst besózzuk, lisztbe forgatjuk, kevés olajon elősütjük.

A vöröshagymát apróra felvágjuk, és a csíkokra vágott szalonnaszeletekkel megpirítjuk, majd pirospaprikával megszórjuk.

A gombafejeket és a zöldpaprikát apróra felvágva beletesszük és tovább sütjük, pároljuk. Tejfölös habarással sűrítjük, majd tejszínt öntünk rá, összeforraljuk. Ha szükséges, vizet öntünk hozzá, és ebbe tesszük bele a hússzeleteket.

Köretként párolt rizst, de akár zsemlegombócot is adhatunk.