Elkészítés

Elkészítés: A karfiolt kisebb rózsáira szedjük és megfőzzük. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon, és belekeverjük a fűszereket. Kevés vízzel addig főzzük, amíg a hagyma szét nem esik. Ezután a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, beleöntjük a hagymás alapba, és jól kiforraljuk. A karfiolt ebbe forgatjuk.

Megjegyzés

Hidegen is nagyon finom. A receptet Adri küldte. Köszönjük!