Name: Tejfölös karfiol III. | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 darab nagy fej karfiol; 1 darab nagy fej hagyma; 1 pohár nagy tejföl; 4 evőkanál Liszt; Bors; Ételízesítő; Só; Pirospaprika; Olaj

Elkészítés

Elkészítés: A karfiolt kisebb rózsáira szedjük és megfőzzük. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon, és belekeverjük a fűszereket. Kevés vízzel addig főzzük, amíg a hagyma szét nem esik. Ezután a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, beleöntjük a hagymás alapba, és jól kiforraljuk. A karfiolt ebbe forgatjuk.

Megjegyzés

Hidegen is nagyon finom. A receptet Adri küldte. Köszönjük!