Tejszínes hús II.

Elkészítés: A felszeletelt vagy feldarabolt húst és a megtisztított, cikkekre vágott krumplit egy vajjal kinent tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és alaposan összeforgatjuk.

A reszelt sajtot a tejszínnel és a felaprított zöldfűszerekkel összekeverjük, majd egyenletesen a hús és krumpli tetejére öntjük.

Alufóliával letakarva kb. 45 percig pároljuk. Ha megpuhult, a fóliát levéve kicsit megpiritjuk a tetejét.