Tejszínes-sajtkrémes pulykamell kukoricás galuskával

Elkészítés: A pulykamellet enyhén megsózzuk, a fokhagymagerezdeket fokhagymanyomón átnyomjuk, a hússzeleteket bekenjük vele, hagyjuk állni legalább fél órát. Ezután olajon fehéredésig sütjük a húst, majd kivajazott tepsibe rakosgatjuk egymás mellé. A sajttal egyenletesen beborítjuk, ráöntjük a tejszínt, majd megszórjuk petrezselyemmel.
Lefedjük a tepsit alufóliával, és kb. 30 percig sütjük.

A kukoricás galuskához összekeverjük a hozzávalókat, egy kis vizet adagolhatunk még hozzá, hogy a tészta ne legyen se túl lágy, se túl kemény. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük.