Elkészítés
Elkészítés: A csirkét megmossuk, kisebb darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A vajat 3 részre osztjuk. Első részével egy tűzálló, magasfalú edényt kikenünk (pl. Pataki tál, cserépedény). Ebbe rakjuk a csirkét, alulra a nagyobb, felülre a kisebb darabokat. A kolbászt felkarikázva a csirkére tesszük.
Rászórjuk a zöldborsót, a petrezselymet és a vaj 2. részét. A tejszínt, a tejfölt, a reszelt sajtot összekeverjük. Az almát meghámozzuk, darabokra vágjuk, és azt is a keverékbe tesszük. Sózzuk, borsozzuk. Az így elkészített szósszal beborítjuk a csirkét. Meghámozunk kb. 1 kg burgonyát, felkarikázzuk, és az egész tetejére tesszük. Újra sózzuk, borsozzuk, és a vaj 3. részét rámorzsoljuk. Az edényt lefedve, előmelegített sütőben tartaléklángon egy órát sütjük, majd a tetejét levéve, a burgonyát pirosra pirítjuk. Salátával tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.