Name: Tócsniba bújt csirke | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemell; 1 kg krumpli; 1 darab Tojás; 2 dl Tejföl; Liszt; Fokhagyma; Só; Bors; Olaj

Elkészítés

Elkészítés: A húst szép szeletekre vágjuk, és finoman megsózzuk. A krumplit meghámozzuk, lereszeljük, hozzákeverjük a tojást, a tejfölt, belenyomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a lisztet. Vagyis tócsnitésztát készítünk.

A hússzeleteket meghempergetjük lisztben, majd belemártjuk a tésztába. Elég könnyen lefolyik róla, ezért gyorsan tegyük bele a felhevített olajba. Én az edényben felfelé néző felét ilyenkor még kicsit meg szoktam kenni a masszával, hogy mindenhol befedje a tészta. Nagyon erős lángon nem szabad sütni, mert előfordulhat, hogy a belül levő hús nem sül át. Szép pirosra sütjük, és friss salátával kínáljuk.

Mindenkinek nagyon jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés

Ezt a receptet kb két éve még innen töltöttem le, de már nem találom itt. Elnézést kérek az eredeti beküldőtől, hogy újra felrakom, de ez olyan jó recept. Szeretném, ha másnak is örömet okozna a elkészítése, megkóstolása. Több ismerősömnek is ajánlottam, és mindenkinél nagy sikere volt. A receptet és a fotót Kafumi küldte. Köszönjük!