Elkészítés
Elkészítés: 4 tojást szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük 2,5 dkg cukorral. A sárgához hozzáütünk 1 egész tojást, hozzáadjuk a maradék cukrot, habosra keverjük, belekeverjük a túrót, a 2 evőkanál lisztet, a reszelt gyömbért és a reszelt narancshéjat, végül beleforgatjuk a tojáshabot.
A réteslapokat kiterítjük, a maradék 1 felvert tojással megkenjük, egymásra fektetjük, megtöltjük a túrókrémmel, 3 rúd rétest készítünk, feltekerjük, a tetejét is megkenjük tojással, és 160 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük.
A cukorsziruphoz a vízben a cukrot a félbevágott és kikapart vaníliarúddal közepesen sűrűre főzzük, langyosra hűtjük, és beleforgatjuk a felkockázott dinnyét. Összeforgatjuk, és alaposan lehűtjük.
A rétes szeletelve a vaníliás dinnyével tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.