Name: Uborkás burgonyasaláta II. | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 8 dkg Vöröshagyma; 5 db savanyú uborka; 2 evőkanál Olívaolaj; 3 evőkanál Ecet; Őrölt bors; 1 evőkanál Cukor; Só

Elkészítés

Elkészítés: Sós vízben héjában megfőzzük a burgonyát, megtisztítjuk, karikákra szeljük. A vöröshagymát szeletekre vágjuk, a savanyú uborkát is felkarikázzuk. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. 2 dl forró vizet összekeverünk a cukorral, sóval, olajjal, ecettel. Ráöntjük a burgonyasalátára, 30 percig állni hagyjuk. Melegen is, hidegen is jó.

Megjegyzés

A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!